業務用食品容器は高品質で耐久性も優れており様々な形状のものを作ることができるため、多くの企業に採用されています。市場には自社の商品と同じような特徴や価格の他社商品が数多く存在しており、競争に勝ち抜くためには差別化を図る必要があります。他社商品との差別化を図るには、プラスチック製で個性的なデザインの業務用食品容器を作るのが一般的です。業務用食品容器には他にも紙やガラスなどを使ったものがあります。

プラスチックは複雑な形状の容器も簡単に大量生産ができるという特徴が存在します。他社商品と差別化を図りたい場合だけでなく、耐久性が優れていて軽量で持ち運びやすい業務用食品容器が必要な場合もプラスチックは最適です。お弁当やお惣菜、お菓子やジュースなど様々な食品を入れるためにプラスチック製の容器が使われています。コストが安く幅広い用途に使うことができる点にプラスチックのメリットがあります。

紙もプラスチックと同じように軽量でコストが安いという特徴が存在します。耐久性はプラスチックの方が優れていますが、紙は木材から作られるため環境への負荷が少ないのがメリットです。不要になった場合には簡単に焼却処分ができるため、食品を短期的に保存したい場合に適しています。給食の牛乳など以前はガラス瓶が使われていましたが、現在は紙パックが広く使われるようになりました。

ガラスは重量があり運搬性は紙やプラスチックより劣るものの、頑丈で密閉性や耐熱性が優れているのが特徴です。食品や飲料を長期間にわたり安全に保存したい場合には、紙やプラスチックよりガラスの方が適しています。